Familija Petrini ustanovila je proizvodnju tjestenine u području Bastie, Umbria, davne 1822 godine.
Tradicionalna metoda prolaska kroz brončane sapnice radi hrapave površine koja omogućuje
bolje prijanjanje umaka, zadržala se u proizvodnji tjestenine do današnjih dana te svrstava
Spigadoro svojom kvalitetom tj. proizvodima od 100% durum pšenice u vrlo uzak krug proizvođača koji čine "Veliki talijanski pasta club".
Spigadoro.
|